Huis van Asmara was een groot succes

Gepubliceerd, april 2019

Zes weken lang genieten van lekker eten, gezelligheid en Eritrese gastvrijheid. In ’t Hof in de Houtstraat heerste zes weekenden lang een Oost-Afrikaanse sfeer toen de lunchroom werd getransformeerd tot Huis van Asmara. Koks Luwam en Tsega maakten een heerlijke maaltijd die afgesloten werd met een traditionele koffieceremonie met… popcorn!

Na het succes van het Huis van Damascus in 2018 kregen we regelmatig de vraag: ‘Krijgt dit nog een vervolg?’. En een vervolg kwam er zeker! Niet in de vorm van een Syrisch restaurant, maar als Eritrees pop-up restaurant: Het Huis van Asmara. Lunchroom ’t Hof in de Houtstraat had al eerder gewerkt met de Eritrese koks en gaf hen de ruimte om nog meer Ossenaren kennis te laten maken met de Eritrese keuken. In eerste instantie voor 3 weekenden, maar -tot groot geluk van de velen die al op de wachtlijst stonden- werden er na de carnaval nog 3 weekenden aan toegevoegd. In 24 avonden hebben zo’n 800 mensen kennis gemaakt met de Eritrese gerechten van de koks en de speciale koffie die vergezeld ging met brood, koekjes en popcorn.

Lucie en Rina, onze gastvrouwen van ’t Hof in de Houtstraat, alle vrijwilligers in de keuken en de bediening die keihard hebben gewerkt, het enthousiasme van de bezoekers, de publiciteit van de pers en de prachtige foto’s van verschillende fotografen. Iedereen droeg op zijn eigen manier bij aan het succes van het Huis van Asmara. Van de sfeervolle aankleding van de Wereldwinkel tot de drukkerij die voor ons de placemats maakte, en zoveel anderen die belangeloos meewerken aan dit fantastische project. De samenwerking tussen nieuwe en oude Ossenaren, het wederzijds begrip en het ontmoeten van culturen. Dit project is waar Thuis in Oss voor staat en daar zijn we enorm trots op. Iedereen die hieraan bij heeft gedragen: dank jullie wel!

Wil je meer zien van het Huis van Asmara? Bezoek de Facebookpagina van het Huis van Asmara of lees de blog van Ineke Jansen.